自然资源学报

单位：1.西安科技大学地质与环境学院,西安 710054,2.宁夏回族自治区水土保持监测总站,银川 750002,3.西安理工大学省部共建西北旱区生态水利国家重点实验室,西安 710048,4.陕西师范大学西北国土资源研究中心,西安 710119,5.河南理工大学测绘与国土信息工程学院,焦作 454000

关键词：苹果水足迹,水安全风险,蓝水,绿水,灰水,黄土高原

以苹果为主的黄土高原经济林果种植规模持续扩张,耗水量不断增多,潜在的水安全风险增大。量化苹果生产水足迹,讨论苹果生产扩张带来的水安全风险,对科学指导未来黄土高原苹果健康发展具有重要意义。本文基于ArcGIS和CROPWAT软件,选取2000—2019年黄土高原44个市（州）,探究了苹果水足迹的时空分布规律及水安全风险。结果表明：2000—2019年,黄土高原苹果种植面积增长了1.3倍,产量增长了3.1倍,呈“北移西扩”的发展趋势;苹果绿水足迹占比的空间分布与降雨量基本一致,从东南向西北递减,蓝水足迹空间分布正好相反;苹果水足迹总量从74.42亿m3增长到108.04亿m3,占农业耗水量的比例由42.78%提升至65.63%,灰水足迹占比高达13.88%,黄土高原苹果生产面临严峻的水安全风险。因此,应适度控制黄土高原苹果种植规模的进一步扩张。本文可为评价黄土高原苹果种植规模扩张背后的水安全风险提供依据。

来源：2022年第10期

《自然资源学报》期刊编辑部

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